¿Alguna recomendación?

Muy buenas, como seguramente habréis leído en alguna parte del blog, nos gustaría que fuera colaborativo, así que más que un reto os lanzamos un SOS para que nos iluminéis.

Os contamos.

Esta tarde al ir al súper de al lado de casa a comprar los aperos para un cocido exprés (que en breve colgaremos) se ha venido conmigo una “sola y pequeña” costilla de ternera de algo más de kilo y medio. Más que de ternera parece de diplodocus.

Inicialmente la idea es hacerla al horno, pero no lo tenemos claro si queremos hacerla al horno o si la hacemos en el horno que nos sugerís cómo condimentarla.

Para que os hagáis una idea del “elemento” os dejamos unas fotillos por si así os facilitamos la inspiración.

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Un pensamiento en “¿Alguna recomendación?

  1. La costilla de brontosaurio queda bien al horno con ajito y su poco de vino blanco y aceite. No me complicaría más la vida.

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