Llegar a casa y que tu hijo el mayor (7 añitos) te tenga preparadas dos colaboraciones para el blog de cocina familiar… no tiene precio.
En esta ocasión se ha “marcao” un arroz con leche y un bizcocho de chocolate. No tengo muy claro si lo de la genética será verdad o esto será simplemente un conocimiento adquirido por los ejemplos que ve en casa, pero lo que si que es cierto es que Gonzalo promete. Y si pudierais probar las dos recetas no tendríais ningún tipo de duda.
Siguiendo con el ideario de este blog, hoy vamos a disfrutar de otra receta fácil y sabrosa.
De hecho, la única dificultad que entraña es cortar los solomillos de cerdo en filetes, tema que puede ser resuelto si te llevas medianamente bien con el carnicero que te suministra y se lo pides como Dios manda y como se tiene que pedir las cosas en esta vida, con una sonrisa.
Como es norma en esta cocina, recetita fácil, sabrosa y en la medida de lo posible al alcance de cualquier bolsillo, el precio de los ingredientes no llega a los 4 eurillos, palabrita del niño Jesús, que hace casi treinta años hubiéramos dicho en el patio del cole… Ahora a alguno que otro le daría vergüenza eso del niño Jesús.
Siempre con la filosofía del blog, cocina tradicional para disfrutarla en familia, y a ser posible que no nos duela el bolsillo…
Por cierto, lo de apellidar como entretenido al arroz blanco es porque con la proporción que lleva de almejas y arroz al final el arroz te lo comes con las cascaras de las almejitas, con tenedor es misión imposible. Muy entretenido y muy recomendable. Eso sí, dejar preparadas las servilletas.