Carne de monte

Esta receta que publicamos hoy es un gran regalo con el que nos han felicitado la entrada de año nuevo. Y la verdad, nos ha encantado, no sólo por ser la primera vez que nos felicitan así un año sino porque está cocinada como a nosotros nos gusta cocinar, en familia.

Nuestro buen AMIGO, en mayúsculas, Ricargo Aguayo (@criandonaranjos por las redes, y uno de los citricultores con el corazón más grande de este mundo) se nos descolgó el pasado día 31 con esta super sencilla y tentadora receta , que además me la voy a regalar como regalo de cumpleaños ;) Sigue leyendo

I Jornada el sabor de lo ecológico

Cómo las casualidades son una parte más de nuestra vida, hoy me encuentro disfrutando por partida triple en estas jornadas, os comento:

• Como aficionado a la gastronomía veré actuar en directo a Kisco García (rte El Choco), Diego del Río (rte El Lago) y Antonio López (rte El Envero).

• Como consultor, hablaré de Comunicación y Marketing Verde. Una de mis pasiones.

• Como emprendedor, hoy se presenta el nuevo proyecto en el que estoy involucrado y disfrutando. Un metro cuadrado.

Pues eso, en breve os pasaré la crónica.