Tortitas de batalla

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La verdad es que uno de tus hermanos te mande un mensajito a las 23:00 diciéndote que te ha preparado una colaboración para el blog familiar de cocina, no tiene precio, y la ilusión que te puede llegar a desbordar, tampoco lo tiene. Creo que no es consciente de lo que me ha emocionado ese pedazo de detallito. Pablo, Enma, mil gracias.

No sólo me desbordó por el ya grandísimo detalle de la colaboración si no por el hecho de que también se haya puesto a jugar/cocinar con sus dos enanos y todos hayan disfrutado tanto, incluso poniendo en peligro sus hermosos tipitos y sobre todo con ese sentido del humor en la redacción.

Así que, sin más miramientos, os dejo la receta tal cual me la ha pasado… sin cambiar ni una coma, y con toda la ilusión del mundo. Sigue leyendo

Tarta exprés de chocolate

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Ayer, nuestra liliputiense (que diría nuestra amiga Pili Manrique, os recomiendo seguir su blog si tenéis liliputienses en casa) cumplió la friolera de 7 añitos, así que su adorada (y adorable) madre se prestó a meterse en faena de repostera y materializó esta hermosa y sencillísima tarta que su amiga de colores Paz Pérez le había comentado que salía rica, rica, rica.

Personalmente no puedo (alergia) decir si estaba tan rica como decían sus caritas con esos dos faros azules encendidos derrochando felicidad a borbotones y sus aspavientos expresando que querían más y más. Sigue leyendo

Bizcocho “antiguo” de las Carmelitas Descalzas

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Esta receta y el ingrediente principal nos llegan a través de Mamen, una amiga de mi mujer, que posiblemente no tenga ni idea de la existencia de esta suerte de “repositorio” gastronómico.

En este caso, además, no seguiremos la estructura “normal” de nuestras recetas, sino que conforme viene escrita la receta le añadiremos las fotografías explicativas.

Lo transcribo tal cual reza en la copia que nos ha llegado a nosotros. Sigue leyendo

Bizcocho de chocolate “Tía Rosa”

Pues esta es nada más y nada menos que la segunda receta que nos ha regalado Gonzalo en esta fría tarde de Febrero.

Como comentaba en la receta del arroz con leche, ha estado “investigando” en la hora de la siesta entre los libros y cuadernos que tenemos en casa con recetas y cogió uno de Carmen en el que le llamó la atención esta receta. Rosa, es una de las hermanas mayores de mi querida suegra que tiene un recetario manuscrito por el que estaría dispuesto a perder hasta alguna arroba por que me lo dejaran un fin de semana… un auténtico pozo de sabiduría culinaria.

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Arroz con leche

Llegar a casa y que tu hijo el mayor (7 añitos) te tenga preparadas dos colaboraciones para el blog de cocina familiar… no tiene precio.

En esta ocasión se ha “marcao” un arroz con leche y un bizcocho de chocolate. No tengo muy claro si lo de la genética será verdad o esto será simplemente un conocimiento adquirido por los ejemplos que ve en casa, pero lo que si que es cierto es que Gonzalo promete. Y si pudierais probar las dos recetas no tendríais ningún tipo de duda.

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Bizcocho de María

Aunque el nombre de esta receta realmente es “Bizcocho de limón” me he tomado la libertad de cambiárselo por el de la repostera que lo ha elaborado, María.

Tengo la suerte de poder compartir con vosotros la primera colaboración a este blog de cocina familiar y no hay nada más agradable que hacerlo con una receta de tu hermana pequeña. Todo un lujo.

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